1553938 อาหารและการรับประทานแบบฝรั่งเศส
(French Cuisine and Dining)
หน่วยกิต 3 (3-0-6)
รายละเอียดวิชา
ความเป็นมา ธรรมเนียม และมารยาทการรับประทานอาหารฝรั่งเศส ผลิตภัณฑ์อาหารฝรั่งเศสที่นิยมอาหารและเครื่องดื่ม และอุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร การใช้คำศัพท์และสำนวนเกี่ยวกับอาหารและวัฒนธรรมการรับประทานอาหารฝรั่งเศส
Subject details
Background, traditions, and etiquettes of French dining, popular French food products, food and drinks, and tableware, using vocabulary and expressions relating to French cuisine and dining culture